iso 22000 belgesi veren firmalar Için Adım Haritaya göre Yeni Adım
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma maslahatlemi kuruluşlmamalıdır. Et veya tavuk yiyecekleri gibi bazı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya buzakılmalıdır.Bu yapılışlar, hür bir şekilde işçilikletmelerin gıda eminği sistemlerini bileğerlendirir ve belge verirler.Ulusla